一种杜仲茶的制作方法及产品
- 专利权人:
- 张家界绿春园茶业有限公司
- 发明人:
- 赵建国
- 申请号：
- CN201410610063.9
- 公开号：
- CN104365937A
- 申请日:
- 2014.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 高红旺
- 摘要：
- 本发明提供一种杜仲茶的制作方法及其产品，方法是：采集杜仲叶，萎调，杀青，将杀青后的杜仲叶揉捻，嫩芽揉20-30分钟，嫩叶采用重压长揉45-55分钟；将揉捻后的杜仲叶投料进入烘干机，温度145-155℃，当杜仲叶中含水量为38-42%时，然后放入锅中炒制，锅温80-100℃，当炒制杜仲叶含水量在24-26％时出锅，再次进行炒制，锅温45-50℃，当杜仲叶含水量在4-6％时出锅；冷却后分选，然后包装即成。本发明采用杜仲杜仲嫩芽或嫩叶制作杜仲茶，独特的揉捻和炒制工艺可以使茶叶成条形，外观整齐完整，颜色为褐绿色，香气纯正悠长，在冲泡时有效成分容易溶于水中，更利于人体吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
