IVANA GREICE SANDRI,MICAELA DANI FERRARI,ROSMARY NICHELE BRANDALISE
申请号：
BR102017022843
公开号：
BR102017022843A2
申请日:
2017.10.23
申请国别(地区):
BR
年份:
2019
代理人:
摘要：
polymeric film, process of obtaining and using it. The present invention describes the use of residue from the industrial grape juice manufacturing process as raw material for the development of biodegradable polymeric films with antioxidant properties. The present invention is in the fields of chemistry, food and food engineering.filme polimérico, processo de obtenção e uso do mesmo. a presente invenção descreve o uso de resíduo do processo industrial de fabricação de suco de uva como matéria-prima para o desenvolvimento de filmes poliméricos biodegradáveis com propriedades antioxidantes. a presente invenção se situa nos campos da química, alimentos e engenharia de alimentos.
