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METHOD FOR PREPARING STRAWBERRY JAM USING FERMENTED ORIENTAL MEDICINAL CRUDE LIQUID
专利权人:
CHOI, IN KWI;CHOI;최창기;CHOI, CHANG KI; IN KWI;최인귀
发明人:
CHOI, IN KWI,최인귀,CHOI, CHANG KI,최창기,CHOI, IN KWIKR,CHOI, CHANG KIKR
申请号:
KR1020120144035
公开号:
KR1020140075999A
申请日:
2012.12.12
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要:
The present invention relates to a manufacturing method of a strawberry jam using a fermented oriental medicinal crude liquid. Specifically, the present invention relates to a manufacturing method of a strawberry jam by mixing a fermented oriental medicinal crude liquid containing apples, pears, onions, plums, Massa medicata fermentata, Angelica gigas and Cnidium officinale with a strawberry without adding sugar. According to the present invention, the strawberry jam is manufactured by using the fermented oriental medicinal crude liquid containing natural materials, thereby capable of preventing harm to the human body caused by artificial food additives and eliminating problems induced by excessive sugar usage.본 발명은 한과액을 이용한 딸기잼의 제조방법에 관한 것이다. 구체적으로 본 발명은 사과, 배, 양파, 매실, 신곡, 당귀, 천궁 등을 포함하는 한과액을 설탕의 추가 없이 딸기와 혼합하여 딸기잼을 제조하는 방법에 관한 것이다.본 발명은 천연재료만을 포함하는 한과액을 사용하여 딸기잼을 제조함으로써, 인공의 식품첨가제로 인한 인체 유해함을 막고, 과다한 설탕의 사용으로 인한 문제점을 제거할 수 있는 장점이 있다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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