蜂花金豆粉功能食品及其制备方法
- 专利权人:
- 王伟明;孙恩泽;刘起华;王朝宇
- 发明人:
- 孙恩泽,王伟明,刘起华,王朝宇
- 申请号：
- CN98121599.8
- 公开号：
- CN1253746A
- 申请日:
- 1998.11.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种功能食品蜂花金豆粉及其制备方法。其特征在于它由90%(重量百分比)黄豆粉,9%花粉,1%增效剂Z配制而成。该技术采用经过技术处理的花粉80%(占处方花粉量),未经过处理的花粉20%混匀,再连用增效剂一同溶于黄豆液中,此比例混匀的花粉具有维生素E、烟酸、叶酸释放率高,能完全溶于黄豆液中,经过喷雾干燥处理,能迅速溶解。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
