The present invention relates to a PLO gel composition that is stable at low temperature, secures storage stability at low temperature, and is useful for cosmetic development using a PLO gel formulation having excellent properties.본 발명은 저온에서 안정한 PLO 겔 조성물에 관한 것으로, 저온에서 저장 안정성을 확보하며, 성상이 우수한 PLO 겔 제형을 이용하는 화장료 개발에 유용하다.