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带喷嘴的均匀气雾入味装置
- 专利权人:
- 江苏五香居食品有限公司
- 发明人:
- 孙洪留,刘烈淼,王永强,孙琳洁,钱和
- 申请号：
- CN201820383387.7
- 公开号：
- CN208940940U
- 申请日:
- 2018.20.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 带喷嘴的均匀气雾入味装置,包括箱体、气雾发生器、卤肉放置架、进气管道、出气管道和气泵,卤肉放置架包括支撑柱、平板、托盘和喷头,支撑柱垂直固定安装在气雾发生器的上方,在支撑柱内开有中心孔,平板水平固定安装在支撑柱上,平板内设置有与中心孔相通连的通气腔,平板上面板上开有通气孔,喷头均匀分布在平板的下面板上,托盘可拆卸的安装在平板上,在托盘上开有若干通孔,支撑柱的中心孔与气雾发生器通过进气管道相通连,箱体内腔与气雾发生器通过出气管道相通连,在进气管道和出气管道上均设置有气泵。使用本实用新型保证卤制品达到特定的头香指标,杜绝使用香料香精,保证产品口感的同时保证产品食用安全性,保证卤制品均匀入味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
