一种巧克力冷却成型设备
- 专利权人:
- 杭州云谷食品有限公司
- 发明人:
- 熊位东
- 申请号：
- CN201910438832.4
- 公开号：
- CN110140787A
- 申请日:
- 2019.24.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种巧克力冷却成型设备,包括机架、用于盛放巧克力的模具、用于将巧克力降温至8‑12℃的第一冷却装置、用于将巧克力降温至2‑5℃的第二冷却装置及用于将巧克力升温至10‑13℃的第三冷却装置,所述第一、第二及第三冷却装置为纵向排列,且第二冷却装置设于所述第一、第三冷却装置间。本发明通过将第一、第二及第三冷却装置设为纵向排列,其相较于传统的设备横向排列,其减小整套设备的占用的空间,因此其利用了车间上部的空间,提高了空间的利用率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
