The present invention provides improved methods for the manufacturing of IVIG products. These methods offer various advantages such as reduced loss of IgG during purification and improved quality of final products. In other aspects, the present invention provides aqueous and pharmaceutical compositions suitable for intravenous, subcutaneous, and/or intramuscular administration. In yet other embodiments, the present invention provides methods of treating a disease or condition comprising administration of an IgG composition provided herein.La présente invention concerne de nouveaux procédés destinés à réduire la teneur en sérine protéase et/ou en zymogène de sérine protéase d'une composition protéique dérivée du plasma. L'invention concerne également des procédés de préparation de compositions protéiques dérivées du plasma ayant une teneur réduite en sérine protéase et/ou en zymogène de sérine protéase. Parmi d'autres aspects, la présente invention concerne des compositions aqueuses et lyophilisées de protéines dérivées du plasma ayant une teneur réduite en sérine protéase et/ou en zymogène de sérine protéase. D'autres aspects encore concernent des procédés de traitement, de gestion et/ou de prévention d'une maladie consistant à administrer une composition protéique dérivée du plasma ayant une teneur réduite en sérine protéase et/ou en zymogène de sérine protéase.