Encapsulation procedure hydrophobic substances. # The present invention relates to a process by which it is possible to encapsulate hydrophobic substances, particularly oily substances, such film-coated capsules of calcium alginate being.Procedimiento de encapsulación de sustancias hidrófobas.#La presente invención se refiere a un procedimiento mediante el que es posible encapsular sustancias hidrófobas, en particular sustancias oleosas, estando dichas cápsulas recubiertas por una película de alginato de calcio.
