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含水流動状組成物及びその製造方法、並びに、リゾチーム加工品及び／又はその塩並びにその製造方法
- 专利权人:
- キユーピー株式会社;国立大学法人東京海洋大学
- 发明人:
- 杉坂 亜里沙,與田 昭一,笹原 亮,佐藤 美紀,高橋 肇
- 申请号：
- JP20160538455
- 公开号：
- JPWO2016017784(A1)
- 申请日:
- 2015.07.30
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 含水流動状組成物は、リゾチーム加工品及び／又はその塩を含む含水流動状組成物であって、前記含水流動状組成物は、下記に規定される蛍光強度が５，０００以上であり、前記含水流動状組成物において、前記リゾチーム加工品及び／又はその塩は、極性有機溶剤に接触した状態で該含水流動状組成物に溶解しており、前記含水流動状組成物における前記極性有機溶剤の含有量が、５５質量％以上９０質量％以下である。蛍光強度：前記含水流動状組成物をリゾチーム加工品及び／又はその塩の濃度が固形分換算で０．０５質量％になり、且つリン酸塩の濃度が０．２Ｍとなるようにリン酸緩衝液（ｐＨ７．０）で希釈して得られる希釈液５ｍＬに８ｍＭの１，８−アニリノナフタレンスルホン酸のメタノール溶液２５μＬを添加して得られる液を３０分間
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
