一种富含冬虫夏草提取物的粗粮饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽秋果食品有限公司
- 发明人:
- 吴雷
- 申请号：
- CN201710312983.6
- 公开号：
- CN107114640A
- 申请日:
- 2017.05.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提出的一种富含冬虫夏草提取物的粗粮饮料，包括以下重量份的原料：冬虫夏草提取物5～10份，丹酚酸0.5～2份，燕麦粉5～10份，黑米粉5～10份，玉米粉4～8份，赖氨酸1～3份，碳酸氢钠2～6份，木糖醇1～4份，柠檬酸钠2～8份，水200～300份；其制备方法包括冬虫夏草提取物的制备和物料混合、脱色以及灭菌和灌装。本发明提出的饮料为弱碱性，含有丰富的膳食纤维和虫草多糖，口感好，适用人群广，可以增强体质，冬虫夏草提取物与丹酚酸进行配伍，显著提高虫草多糖的药效，且本发明提出的饮料制备方法简单，易于大规模生产，值得推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
