Method for isotopic identification, allowing, where appropriate, a liquid to be linked to a site of growth or harvest or a sub-product derived from a determined liquid, via analysis of concentration or of ratios of stable isotopes, and comparison to isotopic codes generated beforehand in a manner unique to a set of liquids issued from a site of growth, harvest or conversion. The invention also relates to a method that makes it possible to give a unique code to liquids of a site of growth, harvest or conversion, and to a computer making it possible to store the unique codes generated in memory, to generate unique codes for new liquids of a site of growth, harvest or conversion and to perform comparisons.Méthode d'identification isotopique permettant, le cas échéant, de relier un liquide d'un lieu de culture, de récolte ou un sous-produit dérivé d'un liquide déterminé, par analyse de concentration ou de ratios d'isotopes stables, et comparaison à des codes isotopiques précédemment générés de manière unique pour un ensemble de liquides issus d'un lieu de culture, de récolte, de transformation. Méthode permettant d'imposer un code unique aux liquides d'un lieu de culture, de récolte, de transformation, calculateur permettant de conserver les codes uniques générés en mémoire, de générer des codes uniques pour de nouveaux liquides d'un lieu de culture, de récolte ou de transformation et d'effectuer des comparaisons.
