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용해도가 향상된 테르펜 글리코사이드(들)
专利权人:
더 코카콜라 컴파니
发明人:
우프레티 마니,프라카쉬 인드라,첸 유 엘.
申请号:
KR1020127023543
公开号:
KR1020120125524A
申请日:
2011.02.08
申请国别(地区):
KR
年份:
2012
代理人:
摘要:
A substantially inclusion complex comprises a pure terpene glycoside and at least one type of cyclodextrin, in which the solubility of the inclusion complex is further disclosed that the inclusion complex is high compared with the solubility of the substantially pure terpene glycoside alone. In addition, also it discloses beverage compositions comprising inclusion complex of at least one kind. Further, it is also disclosed a method of substantially increasing the solubility of the substantially pure terpene glycosides comprises that to form inclusion complexes by combining one type of a pure terpene glycoside and at least one cyclodextrin. Further, it is also disclosed a method for improving the taste of the inclusion complex and the orally ingestible composition comprising the substantially pure terpene glycoside and at least one kind of the two kinds of cyclodextrins, at least.실질적으로 순수한 테르펜 글리코사이드 및 적어도 1종의 사이클로덱스트린을 포함하여 이루어지는 내포 착물로서, 여기서 상기 내포 착물의 용해도는 실질적으로 순수한 테르펜 글리코사이드 단독의 용해도에 비하여 더 높은 것인 내포 착물이 개시된다. 또한 적어도 1종의 내포 착물을 포함하는 음료 조성물도 개시된다. 나아가, 실질적으로 순수한 테르펜 글리코사이드를 적어도 1종의 사이클로덱스트린과 조합시켜 1종의 내포 착물을 형성시키는 것을 포함하여 이루어지는, 실질적으로 순수한 테르펜 글리코사이드의 용해도를 증가시키는 방법도 개시된다. 또한, 적어도 2종의 실질적으로 순수한 테르펜 글리코사이드 및 적어도 1종의 사이클로덱스트린을 포함하는 내포 착물 및 경구섭취 가능한 조성물의 맛을 개선시키는 방법도 개시된다.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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