您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种番茄-山楂复合饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 沈阳师范大学
- 发明人:
- 高路,吴凡,姚文思
- 申请号：
- CN201410653016.2
- 公开号：
- CN104366619A
- 申请日:
- 2014.11.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 甄玉荃
- 摘要：
- 一种番茄-山楂复合饮料及其制备方法，主要解决现有单独的果汁或菜汁在营养、风味等方面难以满足人们的需要等问题。该番茄-山楂复合饮料由番茄汁、山楂汁和蔗糖溶液按照150∶70∶110～114的质量比组成，所述蔗糖溶液的质量分数为10～14％。制备方法包括如下步骤：首先制备番茄汁、山楂汁与蔗糖溶液，然后按照上述原料的质量比配比混合、调配，再经高压均质，过滤，脱气，灌装、密封、杀菌、冷却，最后制得成品。该复合饮料融天然、营养和保健为一体，口感、风味俱佳，既增加了饮料的花色品种，满足消费者需求，又从根本上提高了果蔬的经济附加值，增加了农民收入；该制备方法工艺简单，成本低，加工过程中两种原料的营养成分损失极小。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
