Zusammensetzung in Pulverform zur Herstellung eines probiotischen Joghurts umfassend mindestens eine Starterkultur in lyophylisierter Form, mindestens eine probiotische Kultur in lyophylisierter Form, Inulinpulver und an ein Trägermaterial gebundene konjugierte Linolsäure in Pulverform, wobei als mindestens eine probiotische Kultur Lactobacillus gasseri in einer Mindestmenge von 10 × 10^9 cfu pro anzuimpfenden Liter Milch eingesetzt wird.A powdered composition for preparing a probiotic yoghurt comprising at least one lyophilized starter culture, at least one lyophilized probiotic culture, inulin powder, and conjugated linoleic acid in powder form bound to a carrier, wherein at least one probiotic culture is Lactobacillus gasseri at a minimum of 10x10 ^ 9 cfu per inoculating liter of milk is used.
