具有高含量异黄酮衍生物的豆叶或豆茎及其制备方法
- 专利权人:
- 庆尚大学校产学协力团
- 发明人:
- 朴基勋,陆兴周,宋泳勋
- 申请号：
- CN201480075528.3
- 公开号：
- CN106028795A
- 申请日:
- 2014.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 侯淑红`丁磊
- 摘要：
- 本发明涉及具有高含量异黄酮衍生物的大豆叶或大豆茎，以及一种用于制备所述大豆叶或大豆茎的方法。更具体地，已经表明经乙烯和乙烯利，即乙烯供体，处理过的大豆叶或大豆茎的异黄酮衍生物含量的显著增加，因此，用于制备具有高含量异黄酮衍生物的大豆叶或大豆茎的方法，以及通过使用所述方法制备的具有高含量异黄酮衍生物的大豆叶或大豆茎可以有益地采用作为功能性食品和药材用于由雌激素失衡和抗氧化活性缺乏所致的疾病。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
