Systems and processes for use in heating articles include passing a carrier loaded with an article through a vessel inlet and into a first vessel portion and moving the loaded carrier in a first direction through the first vessel portion away from the inlet. During at least a portion of the movement through the first vessel portion, the article is contacted with a first fluid medium. The loaded carrier is moved carrier in a second direction opposite the first direction through a second vessel portion toward a vessel outlet. During at least a portion of the movement through the second vessel portion, the articles is contacted with a second fluid medium. In certain implementations, each of the first direction and the second direction are vertical.La présente invention concerne un procédé de chauffage d'articles dans un système de chauffage, qui consiste à faire passer un article disposé dans un support par une chambre de chauffage qui est au moins partiellement remplie d'un milieu liquide afin de former un bain liquide. Le procédé consiste en outre à chauffer l'article dans le support par immersion au moins partielle de l'article dans le bain liquide pendant le chauffage, le chauffage étant effectué, au moins en partie, à l'aide d'énergie micro-onde. Le procédé consiste en outre à ajouter du fluide dans au moins un emplacement dans la chambre de chauffage et/ou à retirer du fluide de ce dernier afin de maintenir un profil de température dans toute la chambre de chauffage. Selon un mode de réalisation, la température du bain liquide au niveau d'une zone d'entrée de la chambre de chauffage est plus froide d'au moins 10°C qu'une température du bain liquide au niveau d'une zone de sortie de la chambre de chauffage.