PRAKASH INDRA,프라카쉬 인드라,UPRETI MANI,우프레티 마니,DUBOIS GRANT E.,듀브와 그랜트 이.,KING GEORGE A.,킹 조지 에이.,MEHTA ANISH,메타 아니쉬
申请号：
KR1020127020124
公开号：
KR1020120116460A
申请日:
2010.12.30
申请国别(地区):
KR
年份:
2012
代理人:
摘要：
Exemplary embodiments of this invention encompass a method for purifying a low purity steviol glycoside composition. In particular, this invention relates to a method for purifying low purity steviol glycoside compositions to obtain substantially pure steviol glycoside compositions comprising approximately 95% or greater steviol glycosides and approximately 75% or greater rebaudioside A with a single crystallization step.본 발명의 예시적인 구체예들은 저순도 스테비올 글리코사이드 조성물의 정제 방법을 포괄한다. 특히, 본 발명은 저순도 스테비올 글리코사이드 조성물을 정제하여 대략 95% 이상의 스테비올 글리코사이드 및 대략 75% 이상의 레바우디오사이드 A를 포함하는 실질적으로 순수한 스테비올 글리코사이드 조성물을 단일 결정화 단계로 수득하는 방법에 관한 것이다.
