动物骨肉汤饮料
- 专利权人:
- 陈酉正
- 发明人:
- 陈酉正
- 申请号：
- CN03154452.5
- 公开号：
- CN1493227A
- 申请日:
- 2003.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 申健
- 摘要：
- 本发明公开了一种动物骨肉汤饮料，为解决家庭中煲汤保存、携带不方便，脂肪高的问题而发明，它采用下述步骤制作而成的：a、备料：选用鲜活的动物作为原料宰杀、去毛、去鳞初步加工处理，b、清洗消毒，c、配料(重量份)：水占60－80，动物骨肉占20－40，佐料占2－4，d、煲制：在反应釜内进行煲汤，温度控制在200℃－600℃之间，时间控制在20分钟－40分钟之间，e、去脂：用脱脂机在离心作用下将脂肪与其他物质充分分离，f、去杂质，g、保鲜与防腐，k、罐装：用罐装机进行充氮罐装或真空罐装；本发明具有饮用方便、便于保存和携带、低脂肪、低热量的优点。可适应于任何人群饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
