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一种降低速溶茶中砷、铅等重金属离子含量的方法
- 专利权人:
- 大闽食品（漳州）有限公司
- 发明人:
- 陈来荫,吴庆山,岳鹏翔
- 申请号：
- CN201510126839.4
- 公开号：
- CN104642614A
- 申请日:
- 2015.03.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 戴雨君
- 摘要：
- 本发明涉及一种降低速溶茶中砷、铅等重金属离子含量的方法，将茶叶进行提取、离心、过滤、浓缩等工艺制备成质量浓度为5-15%的浓缩液，将浓缩液通过装填LX-8大孔吸附树脂的树脂柱吸附茶多酚，再将其过柱液通过装填螯合树脂LSA-100的树脂柱吸附砷、铅等重金属离子，收集LX-8树脂的洗脱液和LSA-100树脂的过柱液，混合均匀，再进行浓缩、干燥就可以制备得到重金属含量较低的速溶茶粉。采用本发明处理得到的速溶茶粉中砷、铅等重金属离子的脱除率达到50%，茶多酚损失率小于5%，其操作简便，制备的产品最大地保留速溶茶的原有品质，重金属脱除效果明显，突破生产速溶茶的原料限制，扩大原料选择范围，提高了速溶茶产品的安全性和市场竞争力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
