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一种降低速溶茶中砷、铅等重金属离子含量的方法
专利权人:
大闽食品(漳州)有限公司
发明人:
陈来荫,吴庆山,岳鹏翔
申请号:
CN201510126839.4
公开号:
CN104642614A
申请日:
2015.03.23
申请国别(地区):
中国
年份:
2015
代理人:
戴雨君
摘要:
本发明涉及一种降低速溶茶中砷、铅等重金属离子含量的方法,将茶叶进行提取、离心、过滤、浓缩等工艺制备成质量浓度为5-15%的浓缩液,将浓缩液通过装填LX-8大孔吸附树脂的树脂柱吸附茶多酚,再将其过柱液通过装填螯合树脂LSA-100的树脂柱吸附砷、铅等重金属离子,收集LX-8树脂的洗脱液和LSA-100树脂的过柱液,混合均匀,再进行浓缩、干燥就可以制备得到重金属含量较低的速溶茶粉。采用本发明处理得到的速溶茶粉中砷、铅等重金属离子的脱除率达到50%,茶多酚损失率小于5%,其操作简便,制备的产品最大地保留速溶茶的原有品质,重金属脱除效果明显,突破生产速溶茶的原料限制,扩大原料选择范围,提高了速溶茶产品的安全性和市场竞争力。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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