A composition is proposed that includes a protein isolate of fish roe. There is also an extract of a natural product that includes unsaturated fatty acids and sterols. An emulsifier is used to obtain a mixture of the indicated isolate and said extract. Also provided is a composition that includes a protein isolate of hatching eggs and at least one biocide to protect the activity of the isolate. The emulsifier forms a mixture with the indicated isolate, the aqueous phase of which is buffered to a pH of from 5.6 to 7.9. A method for producing such a cosmetic product comprises an emulsion phase or an aqueous phase buffered to a pH of from 5.5 to 7.9 before adding the isolate to said emulsion. A method for improving the appearance of the skin, including applying the specified cosmetic products on the skin at least three times a week to provide improved appearance of the skin.Предложена композиция, которая включает белковый изолят икры рыб. Также присутствует экстракт натурального продукта, который включает ненасыщенные жирные кислоты и стеролы. Для получения смеси указанного изолята и указанного экстракта применяется эмульгатор. Также предложена композиция, которая включает изолят белков выклева икры и по меньшей мере один биоцид для защиты активности изолята. Эмульгатор образует с указанным изолятом смесь, водная фаза которой забуферена до рН от 5,6 до 7,9. Способ получения такого косметического средства включает фазу эмульсии или водную фазу, забуференную до рН от 5,5 до 7,9 перед добавлением изолята к указанной эмульсии. Предложен способ улучшения внешнего вида кожи, включающий нанесение указанного косметического средства на кожу по меньшей мере три раза в неделю с обеспечением улучшения внешнего вида кожи.