The mineral composition is prepared by mixing 100 parts by weight of deep sea water, dead sea water, underground salt water, sea water, aboveground salt water, mineral water, drinking water, fresh water, underground water or water with salt dissolved therein, 1-15 parts by weight of sea weed, 0.1-10 parts of weight of a vegetable oil, 0.1-10 parts by weight of an animal oil, 0.1-10 parts by weight of a soap or saponificated product of a vegetable oil, 0.1-10 parts by weight of a soap or saponificated product of an animal oil, 0.1-5 parts by weight of glycerin, 0.1-5 parts by weight of an alcohol, 0.1-5 parts by weight of baking powder, and 0.1-10 parts by weight of one or more acids of glacial acetic acid, phytic acid, malic acid, erythorbic acid, tartaric acid, citric acid, succinic acid and L-aspartic acid.미네랄이 풍부하게 함유한 해양 심층수나 심해 수, 사해 수, 해양성 심층수, 지하 염수, 해수, 육지 염수, 광천수, 식수, 담수, 지하수나, 소금, 해초를 채취해서 미네랄 조성물을 제조하는 방법이 개시된다.본 발명은 미네랄 조성물 및 그 제조방법으로 해양 심층수나, 심해 수, 사해 수, 해양성 심층수, 지하 염수, 해수, 육지 염수, 광천수, 식수, 담수, 지하수나 소금 녹인 물 중 한가지 또는 그 이상을 선택하고 선택한 물 100중량 부에 해초류 1~15중량 부, 식물성 기름 0.1~10중량 부, 동물성 기름 0.1~10중량 부, 식물성 기름 비누나 비누 화 된 것 0.1~10중량 부, 동물성 기름 비누나 비누 화 된 것 0.1~10중량 부, 글리세린 0.1~5중량 부, 알코올 0.1~5중량 부, 베이킹파우더 0.1~5중량 부, 빙초산이나 피틴산, 사과산, 에리쏘르빈산, 주석산, 구연산, 호박산, L-아스파르트산 중 한가지 또는 그 이상을 선택하고 선택한 산 0.1~10중량 부를 혼합하여 미네랄 조성물을 제조한다. 따라서 이 미네랄 조성물은 식품과 화장품, 의약품에 사용될 수 있다.
