The present invention relates to a beverage cartridge for use in a beverage preparation machine, the cartridge being formed from substantially water- impermeable materials and comprising an inlet for the introduction of an aqueous medium into the cartridge and an outlet for discharge of a beverage produced from the aqueous medium and one or more beverage ingredients contained in the cartridge, wherein the one or more beverage ingredients includes one or more discrete edible components which are substantially insoluble in the aqueous medium and which, in use, are dispensed from the cartridge with the beverage.Linvention concerne une cartouche de boisson sutilisant dans une machine à préparer des boissons. La cartouche est faite de matières sensiblement imperméables à leau et comprend un orifice dentrée pour lintroduction dun milieu aqueux dans la cartouche, et un orifice de sortie pour décharger une boisson produite à partir du milieu aqueux et un ou plusieurs ingrédients de boisson contenus dans la cartouche, le(s)dit(s) ingrédient(s) comprenant un ou plusieurs composants comestibles séparés sensiblement insolubles dans le milieu aqueux et qui, à lutilisation, sont distribués à partir de la cartouche avec la boisson.