This invention provides a carrageenan mixture comprising about 60% to about 95% by weight of iota-carrageenans and about 5% to about 25% by weight of lambda-carrageenans, which is useful as an ingredient of a cosmetic formulation such as a fully natural hair styling gel being free from synthetic polymers.L'invention concerne un mélange de carraghénane comprenant 60% à 95% en poids de carraghénanes iota et 5% à 25% en poids de carraghénanes lambda, qui est utilisé comme ingrédient de formulation cosmétique, tel qu'un gel de coiffage de cheveux totalement naturel exempt de polymères synthétiques.