The present invention relates to a method of treating an animal having a non-cancerous medical condition that is ameliorated by treatment with a trypsin inhibitor, the method comprising obtaining a biological sample from the animal and testing the sample to trypsin. When the trypsin concentration exceeds the upper limit of normality, including obtaining a concentration, the animal is in a pharmaceutically acceptable carrier and compound N-α- (2,4,6-triisopropylphenylsulfonyl)-. A therapeutically effective amount of a drug comprising 3-hydroxyamidino-phenylalanine-4-ethoxycarbonylpiperazide, a steric isomer, a racemic mixture, metabolites, pharmaceutically acceptable salts, crystals, or any combination thereof. By administering the composition to the animal, it is treated for an appropriate period of time. In one embodiment, the non-cancerous medical condition is an inflammatory bowel disease selected from the group consisting of pancreatitis, gastritis, irritable bowel syndrome, and inflammatory bowel disease. In one embodiment, the pharmaceutical composition is in a form that can be orally administered.本発明は、トリプシン阻害剤で治療することによって改善される非癌性医学的状態を有する動物を治療する方法に関し、この方法は、動物から生体試料を得ることと、試料を試験して、トリプシン濃度を得ることと、を含み、トリプシン濃度が正常性の上限を上回る場合、動物は、薬学的に許容可能な担体と、化合物N-α-(2,4,6-トリイソプロピルフェニルスルホニル)-3-ヒドロキシアミジノ-フェニルアラニン-4-エトキシカルボニルピペラジド、立体異性体、ラセミ混合物、代謝産物、薬学的に許容される塩、結晶、又はこれらの任意の組み合わせと、を含む治療有効量の医薬組成物を動物に投与することによって、適切な期間治療される。一実施形態において、非癌性医学的状態は、膵炎、胃炎、過敏性腸症候群、及び炎症性腸疾患からなる群から選択される炎症性消化器疾患である。一実施形態において、医薬組成物は、経口投与可能な形態である。