卤制机用的香辛料煮制装置
- 专利权人:
- 广东无穷食品有限公司
- 发明人:
- 容琦,杨焕彬,郭川弟
- 申请号：
- CN201320892968.0
- 公开号：
- CN203676041U
- 申请日:
- 2013.12.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开一种卤制机用的香辛料煮制装置，包括相连接的煮制罐和储液罐，煮制罐内设有放置香辛料用的煮制筐，煮制筐为旋转式结构，煮制罐顶部设有煮制电机，煮制电机的输出端通过旋转轴与煮制筐的底部连接。本卤制机用的香辛料煮制装置原理简单，可较好地应用于肉制品加工，克服了传统方法中“肉制品与香辛料单锅、共同煮制，使得香辛料与产品混杂，局部不均匀，浪费大，成本高”的缺陷，实现了香辛料在线连续化煮制，香辛料利用率高，节约人力、物料，节能环保。另外，该装置的使用可有效降低肉制品的加工成本，提高加工效率，同时也提高产品的稳定性和生产的连续性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
