Food product comprising a proline specific protease
- 专利权人:
- DSM IP Assets B.V.
- 发明人:
- De Deckere, Emile,Edens, Luppo
- 申请号：
- AU2007211641
- 公开号：
- AU2007211641B2
- 申请日:
- 2007.01.30
- 申请国别(地区):
- AU
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- The present invention relates to a pasteurized food product having a water activity of at least 0.80, preferably at least 0.85 and containing a proline specific protease.
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
相关发明人
相关专利
- ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ, СОДЕРЖАЩИЙ СПЕЦИФИЧНУЮ К ПРОЛИНУ ПРОТЕАЗУ, СПОСОБ ЕГО ПРОИЗВОДСТВА И ЕГО ПРИМЕНЕНИЕ ДЛЯ РАСЩЕПЛЕНИЯ ТОКСИЧНЫХ ИЛИ АЛЛЕРГЕННЫХ ПЕПТИДОВ ГЛЮТЕНА
- PEPTIDOMIMETIQUES EN EPINGLE A CHEVEUX BETA FIXES SUR MATRICE, AYANT UNE ACTIVITE INHIBITRICE DES PROTEASES
- 安定なタンパク質分解酵素含有液状化粧料
- Macrocyclic proline derived hcv serine protease inhibitors
- ペプチド
