一种烟熏机
- 专利权人:
- 莆田市城厢区诚味食品有限公司
- 发明人:
- 徐智勇,苏清雄,郭德雄
- 申请号：
- CN201510987959.3
- 公开号：
- CN105433186A
- 申请日:
- 2015.12.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种烟熏机，包括烟熏机房和送烟装置；所述的送烟装置通过送烟管与烟熏机房管道连接；所述烟熏机房内上部设有多个出烟口竖直向下的排烟口，所述排烟口与送烟管连接；所述烟熏机房内还设有用于加热烟熏机房的蒸汽管道；所述送烟装置包括送烟壳体、集烟腔和安装在送烟壳体底部的加热盘，集烟腔安装在加热盘上方，所述集烟腔和加热盘间设有甘蔗烤盘，所述集烟腔与送烟管连接。本发明的有益效果在于：本发明烟熏机送烟装置设置在烟熏机房外部，且在烟熏机房内部设置多个的排烟口，通过多个的排烟口将烟均匀通入烟熏机房内，通过多个排烟口对食物进行多方位熏制，使食物上色均匀。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
