茶叶干燥提香的方法
- 专利权人:
- 雅安市友谊茶叶有限公司
- 发明人:
- 甘玉祥
- 申请号：
- CN201611113417.4
- 公开号：
- CN106490212A
- 申请日:
- 2016.12.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 杨保刚
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶叶干燥提香的方法，包括如下步骤：(1)采用经过杀青和揉捻成型、初干的半成品茶通过精制加工后为原料，进行水分检验；(2)将步骤(1)中所述的半成品茶先初烘，然后复烘，再提香；(3)将烘干后的茶叶摊凉冷却至常温，再检验水分含量，如果水分含量超过5％时，需再次进行提香步骤，直至水分含量达标。本发明通过对烘干方法、时间和温度进行严格控制，使得茶叶在短时间内、外同时受热，以达到挥发茶叶多余水分，达到干燥提香的目的，使茶叶既能干燥达标，还具有提香保鲜的作用，能够保留茶叶本身的营养价值和药理作用，从而达到品味加保健的多重功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
