一种酸菜发酵装置
- 专利权人:
- 四川道泉老坛酸菜股份有限公司
- 发明人:
- 周后成
- 申请号：
- CN201821574181.9
- 公开号：
- CN209345997U
- 申请日:
- 2018.27.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种酸菜发酵装置,包括外壳,所述外壳的两侧内壁均设置有支撑台,且两个支撑台的一侧外壁设置有同一个内罐,所述内罐的顶部外壁设置有顶部外壁焊接有进料管,且进料管外壁设有密封机构,所述密封机构包括密封壳,所述密封壳的顶部外壁开有圆形口,且圆形口的底端内壁焊接有内支撑筒,圆形口的内壁通过螺纹连接有密封盖,密封盖的顶端焊接有把手,所述外壳底部内壁的两边分别设置有红外加热器和制冷压缩机,且外壳的一侧内壁设置有处理器。本实用新型能够实时控制内罐中酸菜的发酵温度,恒温发酵,提高了发酵质量和酸菜的口感,能够提醒制作者取用,方便快捷,节省制作者心力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
