The present invention provides anhydrous dicalcium phosphate particles which satisfies the conflicting requirements of the improvement of handling properties such as high flowability and a small bulk and the improvement of tableting properties at the same time during preparation and a method of producing the same. The method of producing anhydrous dicalcium phosphate by heating water suspensions of a phosphoric acid compound and a calcium compound at 50 to 100°C, comprises the step of: heating the phosphoric acid compound and the calcium compound at 75°C or higher in advance to carry out a neutralization reaction in the presence of an alkali to obtain agglomerated anhydrous dicalcium phosphate particles.본 발명은 제제에 있어서 유동성이 양호하고 부피가 작다는 핸들링성의 향상과 타정성의 향상이라는 상반되는 요구를 동시에 만족시키는 무수 제 2 인산칼슘 입자 및 그 제조 방법을 제공한다. 인산 화합물과 칼슘 화합물의 수현탁액을 50 ~ 100 ℃ 에서 가열하는 무수 제 2 인산칼슘의 제조 방법에 있어서, 인산 화합물과 칼슘 화합물을 각각 미리 75 ℃ 이상으로 가열해 두고 알칼리의 존재 하에서 중화 반응시킴으로써, 응집 괴상의 무수 제 2 인산칼슘 입자가 얻어진다.