СПОСІБ ОТРИМАННЯ СТАБІЛІЗОВАНОГО ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ХАРЧОВОГО ПРОДУКТУ НА ОСНОВІ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ РЕЧОВИН КОРЕНЕВИХ БУЛЬБ ЯКОНА (SMALLANTHUS SONCHIFOLIUS POEPP. & ENDL.)
ЛЬВІВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ ІВАНА ФРАНКА
发明人:
Сибірна Наталія Олександрівна,Горбулінська Олександра Вікторівна,Хохла Марія Романівна,Вільданова Роза Іскандерівна,Шульга Олександр Миколайович,Карпенко Олена Володимирівна,Щеглова Наталія Степанівна
申请号：
UAA201513092
公开号：
UA112625C2
申请日:
2015.12.30
申请国别(地区):
UA
年份:
2016
代理人:
摘要：
Винахід належить до способу отримання стабілізованого функціонального харчового продукту на основі біологічно активних речовин кореневих бульб якона (Smallanthus Sonchifolius Poepp. & Endl.), причому використовують подрібнені сухі субстанції кореневих бульб якона. Порошок з кореневих бульб якона, у кількості, що в перерахунку дорівнює дозі 0,5 г/кг маси тіла, розчиняють у воді, після чого до отриманої суспензії додають поверхнево-активний біокомплекс на основі продуктів біосинтезу штаму Pseudomonas sp. 17 (PS-17) у концентрації 0,00001 г/мл.
