Embodiments of the present invention provide plant-derived extracts as a replacement for traditional cryoprotectants used to freeze tissue and cell s providing a method to decrease post-thaw damage as created by the cryoprotectant. For example, extracts from the genus Hippophae or other plant sources or compositions may be used as a cryoprotectant or may even be used to replace at least some of a traditional cryoprotectant.La présente invention concerne des extraits d'origine végétale en remplacement des agents cryoprotecteurs classiques utilisés pour congeler le tissu et les cellules ainsi qu'un procédé de réduction des dégâts post-décongélation créés par l'agent cryoprotecteur. Par exemple, des extraits du genre Hippophae ou d'autres sources de végétaux ou compositions peuvent être utilisés comme agent cryoprotecteur ou même peuvent être utilisés pour remplacer au moins une partie d'un agent cryoprotecteur classique.
