PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a dried laver production system capable of swiftly and easily investigating the cause of failure produced in a dried laver production apparatus and preventing the reduction of productivity.SOLUTION: Provided is a dried laver production system 1 comprising: a dried laver production device 2 having a plurality operation parts for producing sheet-shaped dried lavers； and a control computer 3 transmissibly connected with the dried laver production device 2. The control computer 3 includes: a data creation part creating working data showing the working conditions of the dried laver production device 2 based on working information transmitted from the dried laver production device 2； and a display showing the working data created by the data creation part.SELECTED DRAWING: Figure 1【課題】乾海苔製造装置に生じた不具合の原因を迅速且つ簡単に究明して、生産性の低下を防止することができる乾海苔製造システムを提供する。【解決手段】乾海苔製造システム１は、シート状の乾海苔を製造するための複数の作業部を有する乾海苔製造装置２と、乾海苔製造装置２と通信可能に接続された管理コンピュータ３を備え、管理コンピュータ３は、乾海苔製造装置２から送信された稼動情報に基づいて、乾海苔製造装置２の稼動状況を示す稼動データを作成するデータ作成部と、データ作成部によって作成された稼動データを表示する表示部を含む。【選択図】図１
