Spreadable mass of protein

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专利权人:

Adler Wellness Produkte; s.r.o.

发明人:

申请号：

DE202013101082

公开号：

DE202013101082U1

申请日:

2013.03.13

申请国别(地区):

DE

年份:

2013

代理人:

摘要：

Streichfähige Masse aus Eiweiß, dadurch gekennzeichnet, dass diese ein thermisch koaguliertes Eiweiß mit einer Säurestufe mit einem pH-Wert von 4,5 bis 6 und einen Trockenmassenanteil von 8 bis 32% und einen Ballaststoffanteil von 0,5 bis 20% aufweist.Spreadable mass of protein, characterized in that it comprises a thermally coagulated protein having an acidity with a pH of 4.5 to 6 and a dry matter content of 8 to 32% and a fiber content of 0.5 to 20%.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/