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球形回转固态发酵罐
- 专利权人:
- 四川理工学院
- 发明人:
- 田建平,顾强,罗豪,张良栋,罗惠波,黄丹,杨海栗
- 申请号：
- CN201720722860.5
- 公开号：
- CN207109004U
- 申请日:
- 2017.06.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 韩雪
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种球形回转固态发酵罐，包括支架、发酵罐、PLC控制系统、传感器检测装置和温度调节装置；所述发酵罐转动支撑安装在支架上并通过驱动装置带动转动；所述发酵罐罐体采用双层的中空结构，发酵罐上开有填料口并设有透明密封门；所述PLC控制系统分别与发酵罐内的传感器检测装置和发酵罐罐体中的温度调节装置相连接；所述温度调节装置控制发酵罐双层结构中水温。本发酵罐整体转动使菌丝避免因搅拌而发生破坏，改善了微生物的生存环境，最大限度的还原窖池发酵的自然状态。球形发酵罐中窖液集中向底部流动并且窖液随罐体转动而回转，浸润所有发酵基质，加快温度与营养物质在基质中的传递，发酵更充分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
