The present invention relates to a red pepper drying rack, and more particularly to a red pepper drying rack which allows the pepper to be dried and exposed so that the whole surface of the red pepper is easily exposed and dried. The present design connects the upper end of the support to the upper transverse, the lower end to the lower transverse, and the pepper hanger formed with the tap hook groove at the width of the pepper is fixed to the support between the upper transverse and the lower transverse at the length of the pepper, The top of the hinge is connected to the support between the hinge, the middle of the support is connected to one end of the hinge between the hinge, the bottom of the support is connected to the hinge between both ends of the folding As the front of the pepper is exposed to the air by drying it by hanging it on the hook hanger groove of the pepper hanger, the drying of the pepper is done quickly and completely. Because it is stored, the peppers can be dried without taking up much space.본 고안은 고추 건조대에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 고추를 걸어 말릴수 있도록 하므로서 고추의 전면이 노출되어 고추의 건조가 용이하고 완전하게 이루어지도록 한 고추 건조대에 관한 것이다.본 고안은 지지대의 상단은 상부횡간으로 연결하고 하단은 하부횡간으로 연결하며 고추의 폭 간격으로 꼭지걸이홈이 형성된 고추걸이대를 고추의 길이 간격으로 상부횡간과 하부횡간사이의 지지대에 고정시키며, 지지대의 상단은 지지간을 힌지로 연결하고, 지지대 중간은 중간지지간의 일단은 힌지로 연결하며, 지지대 하단은 절첩되는 절첩지지간의 양단을 힌지로 연결시키므로서고추의 꼭지를 고추걸이대의 꼭지걸이홈에 걸어 건조시키므로서 고추의 전면이 공기에 노출되므로 고추의 건조가 신속하고 완전하게 이루어지며 보관시에는 지지간,중간지지간,절첩지지간을 접어서 일자로 보관하게 되므로 많은 공간을 차지하지않고 고추를 건조시킬 수 있도록 한 것이다
