The instant invention relates to a colour changing composition for caring for and/or making up keratin materials comprising, in a physiologically acceptable medium, at least: a) microcapsules containing releasable colorant(s), said microcapsules comprising:π - a core comprising one organic material, - at least one layered coating surrounding said core, the layered coating comprising at least one polymer, at least one colorant, and advantageously at least one lipid-based material, b) at least 10% by weight of polyol(s) and/or glycol(s) relative to the weight of the composition. c) and optionally 0.1 to 70% by weight relative to the weight of the composition, of additional cosmetic ingredient(s) selected from volatile and non-volatile silicon or hydrocarbon oils, surfactants, fillers, gelifying agents, thickening agents, film forming agents, polymers, preservatives, silicone elastomer, self-tanning agents, additional non-entrapped colorants, cosmetic actives, pH regulators, perfumes, and mixtures thereof.La présente invention concerne une composition à changement de couleur pour le soin et/ou le maquillage de matières kératiniques, cette composition comprenant dans un milieu physiologiquement acceptable au moins : a) des microcapsules contenant un ou plusieurs colorants libérables, lesdites microcapsules comprenant : un cœur comprenant une matière organique, au moins un revêtement en couches entourant ledit cœur, ce revêtement en couches comprenant au moins un polymère, au moins un colorant et, avantageusement, au moins une matière à base de lipides, b) au moins 10 % en poids, par rapport au poids de la composition, d'un ou de plusieurs polyols et/ou d'un ou de plusieurs glycols, c) et éventuellement de 0,1 à 70 % en poids, par rapport au poids de la composition, d'un ou de plusieurs ingrédients cosmétiques supplémentaires choisis parmi des huiles de silicones ou d'hydrocarbures volatiles et non volatiles, des tensioactifs, des charges, des agents gélifiants, des agen