一种酱料生产用发酵装置
- 专利权人:
- 广西广老大食品科技有限公司
- 发明人:
- 石梓瑶,蒙高海,韦春
- 申请号：
- CN202222308847.9
- 公开号：
- CN218232398U
- 申请日:
- 2022.08.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2023
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及酱料生产技术领域，且公开了一种酱料生产用发酵装置，解决了目前酱料发酵使用的容器密封效果不好，导致气体进入容器内部，影响酱料发酵，同时也不便于对容器内部温度进行控制的问题，其包括发酵箱，所述发酵箱上端连接有盖板；本实用新型，将盖板放置于发酵箱上端，通过密封板对发酵箱与盖板密封，卡块放置于卡槽内部，固定螺栓对盖板与发酵箱固定，更好的对发酵箱内部密封，使得酱料能够更好的进行发酵；电机带动转杆转动，使得搅拌板对酱料进行混合搅拌，刮板对发酵箱内壁进行刮动，通过测温管对发酵箱内部测温，加热板能够调节发酵箱内部温度，能够对酱料混合，避免酱料发酵不均匀。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
