The method for making a nanoemulsion is described. The method uses a neutralized fatty acid and does not require traditional surfactant in order to yield stable nanoemulsion having a diameter from 70 to 550 nm.L'invention concerne un procédé de préparation d'une nanoémulsion. Le procédé consiste à utiliser un acide gras neutralisé et ne nécessite pas de tensioactif classique afin d'obtenir une nanoémulsion stable possédant un diamètre de 70 à 550 nm.