Provided is a stirring device that allows a weight measurement during a rotation operation to be accurately performed while suppressing increase in reinforcement structures required for support of a stirring container and suppressing increase in weight. A device frame 3 is provided with legs 17, a heating kettle 5 is provided with a reinforcement base 19 attached on the bottom side, a motor bed 55 is provided to support a cutter/motor unit 7 to the reinforcement base 19 or the device frame 3, load cells 24... are provided to indirectly measure a change in weight of a stirring substance in the heating kettle 5 during a rotation operation of the cutter/motor unit 7, and closed reinforced structures 69, 71 are configured to include the heating kettle 5, the cutter/motor unit 7, the reinforcement base 19, and the supporting stand 55 as reinforcing members.교반용기의 지지에 필요한 보강구조를 삭감하여, 중량증가를 억제하면서 교반작업 중의 중량계측을 적확히 행하게 하는 것을 가능하게 하는 교반장치를 제공한다.장치 프레임(3)은 다리부(17)를 구비하고, 가열솥(5)은 저부측에 장착된 보강 베이스(19)를 구비하고, 장치 프레임(3)에 장착되는 커터·모터·유닛(7)을 보강 베이스(19) 또는 본체 프레임(9)에 대하여 지지하는 모터·베드(55)를 구비하고, 커터·모터·유닛(7)의 회전가동중에 가열솥(5) 내의 피교반물의 중량변화를 간접적으로 계측가능하게 하는 로드·셀(24…)을 구비하여, 가열솥(5), 커터·모터·유닛(7), 보강 베이스(19), 및 지지대(55)를 강도멤버로서 포함하는 폐쇄형상의 강도구조(69, 71)를 구성한 것을 특징으로 한다.
