诺丽果原味果浆
- 专利权人:
- 周明;周焓
- 发明人:
- 周明,周焓
- 申请号：
- CN201010544291.2
- 公开号：
- CN102058069A
- 申请日:
- 2010.11.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 莫臻
- 摘要：
- 本发明涉及一种诺丽果原味果浆，是取成熟的诺丽果实进行厌氧发酵后搅拌成匀浆；将匀浆倒入内置大孔径筛网的低速离心机中进行离心洗脱过滤，得到果汁和果肉，混匀，制得原味果浆，罐装存储备用。本发明采用大孔径筛网与离心过滤相结合的方式，使果汁和果肉完全过滤出来，制取率高，不仅保持了诺丽果的原味，而且保留住了诺丽果全果的绝大部分营养成分，既可单独饮用，也可与其它果汁调配饮用，在不影响营养保健效果的同时丰富各种口味，具有工艺简单，设备简单，容易操作，产品质量稳定等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
