Die Erfindung betrifft ein Flüssigkeitsstrahlskalpell miteiner Düse (12) zum Ausgeben der unter Druck stehenden Flüssigkeit (14) in Richtung eines zu manipulierenden Gewebes (16) undeiner Abstandsmessvorrichtung (18) zum Messen des Abstandes zwischen der Düse (12) und dem zu manipulierenden Gewebe (16).Ferner betrifft die Erfindung ein Verfahren zum Betreiben eines Flüssigkeitsstrahlskalpells.The present invention relates to a liquid jet with a scalpela nozzle (12) for outputting the fluid under pressure (14) to be manipulated in the direction of a fabric (16) anda distance measuring device (18) for measuring the distance between the nozzle (12) and the fabric (16 to be manipulated).Furthermore, the invention relates to a method for operating a liquid jet scalpel.