Topical compositions, characterized in that they contain an effective amount of a polyol glycoside obtained by acetalization of the xylitol of the formula: ** Formula ** in which n is an integer equal to 3, with glucose.Composiciones de uso tópico, caracterizadas por que contienen una cantidad eficaz de un poliol-glucósido obtenido por acetalización del xilitol de fórmula:**Fórmula** en la cual n es un número entero igual a 3, con la glucosa.