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一种新型食用菌快速烘干装置及其银耳快速烘干工艺
- 专利权人:
- 福建农林大学
- 发明人:
- 王传耀
- 申请号：
- CN201110074692.0
- 公开号：
- CN102144802A
- 申请日:
- 2011.03.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明涉及一种新型食用菌快速烘干装置及其银耳快速烘干工艺，包括烘干箱体，其特征在于：所述烘干箱体内纵向设置有若干层独立的烘干输送网带，所述烘干输送网带上设置有上侧具有吹风口的热风管和由智能控制器控制的微波或远红外加热装置，多层烘干输送网带长30-60米，传送速度为0.25-0.65米/分，从进料到出料烘干时间为1.5—2小时，将银耳烘干至含水率8%-12%，烘干过程由PLC程序控制，每层银耳先后经过热风、微波或远红外、热风交替干燥，物料干燥温度严格控制在80±2℃，同时监控温度与湿度，适时排湿汽，本发明节约大量电能耗；减少大量能耗与碳排量；提高自动化程度，减少人工费用与人工损耗，较大提高清洁生产水平。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
