一种屎肠球菌在制备L-乳酸中的应用
- 专利权人:
- 山东省食品发酵工业研究设计院
- 发明人:
- 徐慧,刘建军,李文婧,孙文涛
- 申请号：
- CN201310383675.4
- 公开号：
- CN103451244B
- 申请日:
- 2013.08.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张贵宾
- 摘要：
- 本发明公开了一株屎肠球菌在制备L-乳酸中的应用。其中涉及的菌株已于2013年3月5日保藏于“中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心”，其保藏编号为CGMCC N0.7274。应用方法包括（1）菌种选择，（2）固体培养基培养活化，（3）种子培养，（4）发酵培养，（5）检测发酵产物等步骤；所述方法具有操作简单，成本低，目的产物L-乳酸产量高、纯度高（98.6%以上）、乙醇、富马酸和苹果酸等常见副产物少，应用前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
