Food supplement, comprising - a homo-trimer, hetero-trimer, homo-tetramer and / or hetero-tetramer of a carbohydrate component, or an oxidized form thereof, or mixtures thereof, in which said hydrate component Carbon is selected from the group consisting of a pentose saccharide that is chosen from ribose, arabinose, xylose and lyxose, a hexose saccharide that is chosen from alosa, altrosa, gulose, hydase, talose or mannose, glucuronic acid and galacturonic acid and in which the carbohydrate components are connected by means of α and / or ß bonds； and - a medium chain fatty acid (MCFA) or a salt or an amide, ester or glyceride thereof and / or mixtures thereof, wherein said MCFA is selected from the group consisting of caproic acid (C6), caprylic acid ( C8), capric acid (C10) and lauric acid (C12).Complemento alimenticio, que comprende - un homo-trímero, hetero-trímero, homo-tetrámero y/o hetero-tetrámero de un componente de hidrato de carbono, o una forma oxidada de los mismos, o sus mezclas, en que dicho componente de hidrato de carbono se selecciona entre el grupo que consiste en un sacárido de pentosa que se escoge entre ribosa, arabinosa, xilosa y lixosa, un sacárido de hexosa que se escoge entre alosa, altrosa, gulosa, hidosa, talosa o manosa, ácido glucurónico y galacturónico y en que los componentes de hidratos de carbono están conectados por medio de enlaces α y/o ß； y - un ácido graso de cadena media (MCFA) o una sal o una amida, éster o glicérido del mismo y/o sus mezclas, en que dicho MCFA se selecciona entre el grupo que consiste en ácido caproico (C6), ácido caprílico (C8), ácido cáprico (C10) y ácido láurico (C12).
