A biological tissue dissection device based on multiple sensing is disclosed. The multi-sensing-based biological tissue cutting apparatus of the present invention includes: a laser light irradiation unit installed on a hinge unit to allow an optical fiber to irradiate a laser light onto the biological tissue to be installed; A shielding portion rotatably installed on the hinge portion and shielding the laser beam irradiated from the laser beam irradiation portion while gripping the living tissue in connection with the laser beam irradiation portion; A plurality of light sensing units for sensing the laser light irradiated from the laser light irradiation unit; And a handle for emitting laser light to the optical fiber and moving the optical fiber along the laser light irradiation unit according to whether each of the light sensing units detects the laser light.다중 센싱 기반의 생체조직 절개 장치가 개시된다. 본 발명의 다중 센싱 기반의 생체조직 절개 장치는 힌지부에 설치되어 생체조직에 레이저광을 조사하는 광섬유가 이동 가능하게 설치되는 레이저광 조사부; 상기 힌지부에 회전 가능하게 설치되고 상기 레이저광 조사부와 연계하여 생체조직을 파지하면서 상기 레이저광 조사부로부터 조사된 레이저광을 차폐시키는 차폐부; 상기 레이저광 조사부로부터 조사된 레이저광을 감지하는 복수 개의 광 감지부; 및 상기 광섬유로 레이저광을 방출하고 상기 광 감지부 각각의 레이저광 감지 여부에 따라 상기 광섬유를 상기 레이저광 조사부를 따라서 이동시키는 손잡이를 포함하는 것을 특징으로 한다.