METHOD FOR PACKAGING DAIRY PRODUCT

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专利权人:

SPA EGIDIO GALBANI;ソシエタ・ペル・アツィオニ・エジディオ・ガルバニ

发明人:

MATTEI GIANFRANCO,ジアンフランコ・マッテイ

申请号：

JP2013166581

公开号：

JP2013233155A

申请日:

2013.08.09

申请国别(地区):

JP

年份:

2013

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for producing and packaging a diary product.SOLUTION: A method for preparing and packaging a pasta filata cheese includes substantially dry packaging of the pasta filata cheese, i.e., packaging without using a preserving liquid, and high temperature packaging of the pasta filata cheese.【課題】本発明は乳製品を製造及び包装するための方法に関する。【解決手段】本発明は、パスタ・フィラータチーズの実質的なドライパッケージング処理、すなわち保存液を使用しないパッケージング処理と、高温パッケージング処理とを備えるパスタ・フィラータチーズの準備及び包装方法を提供する。【選択図】図２

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/