酯交换油及将其设为硬浆的可塑性油脂组合物
- 专利权人:
- 不二制油集团控股株式会社
- 发明人:
- 堀遂人,尾森仁美
- 申请号：
- CN201780011515.3
- 公开号：
- CN108699489A
- 申请日:
- 2017.02.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李艳`臧建明
- 摘要：
- 本发明的问题在于获得一种饱和脂肪酸及反式酸含量少且作为可塑性油脂组合物的硬浆用途而带来良好的物性的酯交换油脂及使用其的可塑性油脂组合物。本发明提供一种调整了构成脂肪酸中的饱和脂肪酸、碳数12个的饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸脂肪含量的非选择性酯交换油。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
